9 de Outubro de 2013
Dia do Açougueiro
Tão antiga quanto o próprio registro das civilizações é a profissão de açougueiro. O nome que deriva do árabe "as-soq" (açougue), apareceu pela primeira vez na língua portuguesa em 1254, quando a palavra ainda era escrita "azougue" - segundo o Dicionário Etimológico da Língua Portuguesa, de José Pedro Machado.
Mais tarde, a grafia evoluiu para "aaçougue", e pouco depois se consolidou no conhecido "açougue". Como forma de homenagear esses profissionais que percorrem a história mundial, a cultura popular brasileira escolheu a data de hoje, como o Dia do Açougueiro.
A data também é comemorada no dia de São Bartolomeu, tido como padroeiro dos açougueiros.
Fonte: portal.mte.br
Nenhum comentário:
Postar um comentário